冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS雅方羊肉湯推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS一村羊肉爐推薦評比
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS松山羊肉推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS大疆羊肉爐推薦評價
君去更樓誰涕淚， 君來心外衾觴碎。 攜手夢叢怨別離， 而今舊曲無人吹。 濁盞憑欄秋思引， 明月何以再相問。 燈闌為我夜都愁， 惆情還筆憶難收。 >>>更多美文：自創詩
寫閨蜜的文案 1、回憶那些在一起的時光，友情的歲月，是記憶力最美的畫面。 2、閨蜜是當你難過淚流滿面的時候，在你身邊抱著你說沒關系。 3、即使我們消失在彼此的生命里很久很久，卻依然念念不忘。 4、我們約定著，總是有那么那么多的以后，其實只是分不開。 5、說好的，要去南極釣企鵝，去撒哈拉踏青，去月球上曬太陽。 6、最壞最難熬的時光，你陪我走過，我歡呼的時候你默默的微笑。 7、天下無不散的宴席，我只愿當你的避風港，就算我不在你身旁。 8、你知道我所有的難堪，擁抱會有最大的力度，擦眼淚時小心翼翼。 9、不管你走在哪里，我都會站在你看得見我的地方。如果有難過，有委屈，只要你回頭，我始終站在你身后，站在你看得見我的地方。 10、還有，只因把你當朋友，才會太在乎。只有死黨才可以毫無顧忌的說話，毫無保留的付出，更加不對你說那么多的表面話，因為沒意思。所以，不要因此而認為我不夠好。 11、我們只是想走在一起傻笑，想走在一起說一些怕瞬間就會忘記的笑話。我們說好絕不放開相互牽的手。你知道，就算大雨讓整個城市顛倒，我會給你溫暖懷抱。你的肩膀，不厚實，但總能給我帶來溫暖和力量。 12、有沒有那么一瞬間，你想過要和你的閨蜜同一天出嫁。我還想，在我們都還沒成為他人之婦時，一定要一起去拍一次婚紗照，只屬于我們的婚紗照。這種感情一輩子都不會輸給時間。 閨蜜多年友情的文案 1、我深深地理解，耗費了多少時間，戰勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠面帶微笑地站在你的身旁。 2、“人生得一知己足矣！”，真的有一知己，才會更多體味人間那點點令人動心的美。 3、夢；總不夠漫長可我們需要夢想。情；總讓人受傷可我們還念念不忘。雨；下得再漂亮可我們還喜歡陽光。你；雖不在我身旁可我從未將你遺忘，親愛的朋友，最近好嗎？ 4、朋友是身邊那份充實；是忍不住時刻想撥的號碼；是深夜長坐的那杯清茶。 5、風起，是我綿綿的牽掛；云涌，是我的柔柔的思念；雨來，是我細細的傾訴；陽光，是我暖暖的微笑！ 6、流年易逝，時光容易把人拋，掛牽著的你有我千萬種祝福伴你同行，一路走好。 7、我們即將步入新的生活，前面的路還很長很長，讓我們更加珍惜今天所擁有的青春和友誼，用真情去澆灌友誼的花蕾。 8、、一絲真誠勝過千兩黃金一絲溫暖能抵萬里寒霜一聲問候送來溫馨甜蜜一條短信捎去我萬般心意。 9、滄海浮塵，蕓蕓眾生，有緣相識，有幸相知，真誠對朋友，坦然對人生，希望我們能成為知己朋友。 10、最恨的是你，因為你是我學習上競爭的“敵人”；最愛的也是你，因為你是我成長中為鑒的友人。今日一別，猶如管仲之失鮑叔牙，茫茫天涯，叫我到何處去尋找我最愛的“摯友”。 11、將心停泊在彩云升起的港灣，偷偷把幸福刻在你的心間，用一縷友誼的絲線，將你我緊緊綁在歲月變遷的終點！ 12、你的問候是來致深山里的一股清泉，你的笑容讓我今生迷醉，遠方的朋友讓我問候你一聲還好吧。 與閨蜜喝酒發朋友圈的文案 1、姐倆感情深，喝酒一口悶。 2、在最美好的的時候，遇見最猥瑣的你們，真好！ 3、不見就想，剛見就吵，分了又念，這就是閨蜜。 4、喝酒后的我們，才是真實的我們。 5、你不醉我不醉，馬路大街誰來睡。 6、酒肉穿腸過，朋友心中留！ 7、我和他分手了，閨蜜為了逗我開心，唱歌給我的聽。有閨蜜在，什么都不怕。 8、如果夢想可以飛翔，朋友就是我左半邊翅膀！ 9、當我老了，我們還是閨蜜，哪怕許久未見。 10、喝茶是一個人的習慣，喝酒是兩個人的心境。喝茶是心靜沉思，喝酒是肆意放縱。 11、她是我未來孩子內定好的干媽，如果有可能，還是未來孩子的婆婆或者丈母娘。 12、今朝有酒今朝醉，生活不要太疲憊。 13、閨蜜，對我們來說，甚至是比情人更重要的。 14、我有，完美無缺的我，和缺一不可的你們。 15、我們可以吵架，但不能影響關系。無論友情還是愛情。 16、好姐妹一起喝，今晚我們不醉不歸。 17、真愛就是互相嫌棄，但又不離不棄。 18、喜歡和閨蜜夜里長談，一起睡覺，一起喝酒的感覺。 珍惜閨蜜友情的文案 1、遇見你，走近你，你就像一米陽光，為我單調的生活增添一抹色彩。親愛的，人生路上，感謝有你。全世界只有一個你，叫我如何不珍惜。 2、我開心時，有你在身邊；難過時，你依然在身邊。親愛的，感謝你不離不棄，為我分享喜悅，分擔憂愁。愿我們的友誼之樹常青，友誼之花常開。 3、遇見一個人后，生命全改變，原來不是戀愛才有的情節。最不怕在你面前出糗，羨慕嫉妒恨都赤裸裸地說出來。我們曾像情人般擁抱著哭泣，躺在一張床上分享小秘密。即使現在我們相隔天涯，你依然在我心底最重要的位置。 4、我們之間，從一開始不熟，變成那么親那么要好的閨蜜。和你在一起你的時光，真的過得太快。如今回憶起來，滿滿都是美好。愿到老的時候，我們還能優雅地談笑，共同感嘆一輩子的美好。 5、雖然我們平時聯系不多，但是彼此都已認定是對方的摯友，我希望這種感情一直延續。等老的時候，我們一起喝兩杯，說說那些年的瘋狂。 6、只要一個電話，一條短信，你就出現在老地方等我，永遠沒有怨言。你是我不可錯過，不能失去的好閨蜜。 7、吵不散，罵不走的是閨蜜。每次只要我需要，你都第一時間出現在我身邊。親愛的，謝謝你。謝謝你陪我走過這么些年，謝謝你包容我的壞脾氣，包容我的無理取鬧，我忘不掉那段一起犯二的日子。 8、即使我們很少相聚，但這么多年來你一直在我的身邊，在我迷惘無助的時候你總會帶我走最正確的那條路。千言萬語，唯有愛你，我的好閨蜜！ 9、世界那么大，茫茫人海，我們能遇見，感謝緣分。從陌生到熟悉，一點一滴地累積我們的感情。感謝生命中里有你一直對我不離不棄，我們要一起永遠快樂，談天說地。 10、能和你做閨蜜，是上輩子修來的福分。你給我的快樂，任何人都沒法給予。你總是那么仗義，對我充滿耐性，把我愛進骨子里，再累也陪我聊天，再忙也抽時間陪我玩，結婚我必須是你的伴娘，變成老太婆也必須約出來喝茶敘舊。 11、心靈深處總有那么一份牽掛，不知遠方的你是否平安、快樂如昔。我們即將步入新的生活，前面的路還很長很長，讓我們更加珍惜今天所擁有的青春和友誼，用真情去澆灌友誼的花蕾。 12、最恨的是你，因為你是我學習上競爭的“敵人”；最愛的也是你，因為你是我成長中為鑒的友人。今日一別，猶如管仲之失鮑叔牙，茫茫天涯，叫我到何處去尋找我最愛的“閨蜜”。 和閨蜜相見的友情文案 1、和你一起乘風逐月登錄快樂星球 2、你拍一我拍一我們的友誼天下第一 3、你是會發光的星球是我內心的驕傲和摯愛 4、不是一直正能量，還好有你在身旁。 5、好朋友就是能看見彼此頭頂上的光環的人啊 6、十年之后，我的自拍還有你 7、并肩而立一起成為更好的大人。 8、我要在你平庸無奇的回憶里，做一個閃閃發亮的神經病。 9、最好的時光在路上，所有的快樂不用假裝。 10、最好的友誼是什么？你智障多年，我不離不棄。 11、不用你為了追我閨蜜請我吃飯，只要你好好珍惜她，我請你吃飯。 12、好朋友就是能看見，彼此頭頂上的光環的人啊。 >>>更多美文：文案句子
梅花山賞梅行 文/錢茂松 三月初，得知南京紫金山南麓的梅花山迎來了梅花盛花期。于是，攝影協會中一群喜好“拈花惹草”之徒們耐不住寂寞，攜著長槍短炮，來了一場說走就走的旅行。 從小城到南京，不過一個多小時的車程。車到目的地，只見漫山遍野各類梅花交相呼應，花海如潮，云蒸霞蔚，恍惚中似有誤入世外桃源之感。 據史書記載，南京植梅，始于六朝時期，至今已有1500多年的歷史，且相沿不衰。梅花山所在地原名叫孫陵崗、吳王墳，皆因三國時期東吳國君孫權葬于此。而梅花山植梅，則始于民國時期，1929年6月1日，孫中山先生奉安中山陵后，當時的陵園管委會決定在陵區內設一處梅園，借以喻國父品格，后幾經復興不輟，梅園面積不斷擴大，品種也逐年遞增。時至今日，當年的梅園已成梅山，占地業已達1533畝，山上梅樹3萬余株，350多個品種，并當之無愧地享有中國四大梅園之首、“天下第一梅山”等美譽。 梅山的梅既有“南京紅須”等著名朱砂品種，也有“人面桃花”、“江南宮粉”等經典宮粉品種，此外，還有不少名貴的玉蝶梅、黃香梅、跳枝梅和綠萼梅等，其中，“南京復黃香”和“單瓣黃香”為梅花山獨有品種。當然，山上最為珍貴的當屬一種叫“別角晚水”的梅。據說，上世紀70年代，有“梅花院士”之稱的中國工程院院士陳俊愉先生來到南京梅花山，潛心梅花研究，當時無意中在山上發現了一種從未見過的梅花，這種梅花的花瓣呈淡玫瑰紅，形狀如淺碗，花瓣層層疊疊多達40多層，十分美麗。第二次陳先生再來時，卻遍尋不著，十分懊悔，直到1993年，再次來到梅花山他才意外發現了一株，據稱當年全國僅此一株。 據說，“別角晚水”最初被稱作“蹩腳梅”，緣因其開花時常有花瓣開得不周正，花瓣邊緣常有凹陷，而金陵人常把缺陷喚作“蹩腳”，所以，就有人稱這種梅花為“蹩腳梅”，后陳先生取其諧音為“別角”，加之該花花期較晚，風吹碎瓣似有水紅流動，故有“晚水”之意，也皆因此得如此美妙詩意之名。 此次在梅花山，原本想一睹“別角晚水”芳容，遺憾的是，遍尋全山，終未見其任何身份說明。或許因該花太為名貴，也或許為保護這一珍稀品種，景區有意而為之。不過興許不經意間與我們擦身而過的那些梅中就有它們的身影。總之，心懷期許也是一種美好的愿望。 從山腳拾階而上至山頂，有一廊亭，名為“觀梅軒”。站在廊亭中，放眼望去，整個梅山似被繁花包裹簇擁，色彩斑斕。人在這樣的香海中穿行，賞梅景，聞梅香，聽鳥鳴，心情一定是棄雜去蕪、無比愉悅的。這樣的景致，不知是否能完美地應上徐渭《鐘山梅花圖》中那“龍蟠勝地春風十里梅花”的大美寫意？ 陸河梅花初綻時 文/朱秀海 嶺南自古梅聲熾盛，載于史籍，著于詩書。三國東吳大將陸凱奉命率軍前往海南，途經大庾嶺，寫下了《贈范曄》：“折花逢驛使，寄與隴頭人。江南無所有，聊贈一枝春”。其后唐相張九齡開鑿梅關驛道，以通中原，遷客謫臣自此進出嶺南，代代不絕，留下的關于嶺南梅花的詩詞更是山積海聚。 蘇東坡被貶到惠州之初，入住嘉佑寺，見松風亭下梅花盛開，竟一連寫下了三首詠梅長詩，最為人稱道的是《西江月·梅花》：“玉骨那愁瘴霧，冰姿自有仙風。海仙時遣探芳叢，倒掛綠毛幺鳳。素面常嫌粉涴，洗妝不褪唇紅。高情已逐曉云空，不與梨花同夢。”黃庭堅的《梅花》辭淡旨幽情深：“障羞半面依篁竹，隨意淡妝窺野塘。飄泊風塵少滋味，一枝猶傍故人香。”更有一代正氣之臣文天祥被元軍從廣東押往北京，路過梅嶺，悲歌慷慨，詠梅兼自明其志：“梅花南北路，風雨濕征衣。出嶺同誰出？歸鄉如不歸！山河千古在，城郭一時非。餓死真吾志，夢中行采薇。”近人中有革命家何香凝以梅明志，堪稱絕唱：“南國有高枝，先開嶺上梅。臨風高挺立，不畏雪霜吹。” 五嶺之外的確有許多賞梅的好去處。除了大余的梅嶺、惠州的羅浮，從化的流溪河有“流溪香雪”之譽，肇慶梅庵梅花有“禪風清韻”之評，“萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春”說的是梅州梅花島的梅園，羊城八景之一“羅崗香雪”夸的是廣州東郊蘿崗香雪公園的梅林。 然而地處粵東的陸河卻不在其中。 行走陸河，最初的驚訝和感動莫過于它的山水風光，它太像歐陽修《醉翁亭記》中的描述了。環城皆山也，“林壑尤美”。“望之蔚然而深秀者”，火山嶂也，神象山也，獅子峰也，觀天峰也。“山行六七里，漸聞水聲潺潺而瀉出于兩峰之間者”，白水寨也，高達200米的瀑布如白練由天而降，墜入深谷。陸河逢山見水，潺潺淙淙，泉奔溪躍，處處是河，令人憶起柳宗元的《小石潭記》：“隔篁竹，聞水聲，如鳴佩環。”然而，最更令我震撼的還是陸河著名的十里梅花長廊。 登車出發之際，主人特意相告，我們來早了，陸河著名的青梅也即白梅花要到大寒小寒之間才會盛開。十里梅花長廊是一道大山峽，初入時兩旁仍舊滿目青山，但坡上坡下、溝畔崖頭、峰巔谷底、高低遠近、參差錯落的是一些枝丫光禿的樹木，它們就這樣一叢叢一片片地生長在即便在冬季仍舊綠意盎然、鮮花盛開的大山之中。此即為梅樹，無葉無花，唯有枝干。越往里走，梅樹越多，漸漸蔚為大觀，用北京話說就是“海了去了”。突然想到，這樣的樹我們在陸河的每一處訪問點，山間河畔、村里城外，乃至于每戶山野人家的房前屋后都大量地看到過，只是因為它們形瘦枝削，又被周圍的繁樹密花叢遮簇掩，沒有引起我們的注意罷了。我們繼續行進，山愈深，溝愈大，梅樹愈盛，遮山蔽嶺，以一種逼人的氣勢接海天，入青冥。一時間，天、地、山、林、水、石、花、草，皆籠罩在烏色的無邊無際的梅林之中了。 此刻，面對著這填山塞谷布滿天地的梅樹，我們一大群人站住了。我能想象漫山遍野的白梅花盛開時的情景：如云，如霧，如海水奔涌，汪洋恣肆，浩浩湯湯，橫無際涯；風起則粉蝶凌空，直上重霄，遮天蔽日，花落則白浪墜淵，遍野皆銀。稱之為陸河梅海，不為過也。 有人已經嗅到了清香，若有若無，去而復來。更有人喊了起來——在一些乍看似乎光禿的梅枝上，出現了第一朵雪粒大小的新梅。就連主人也驚訝了，不相信這么早會有初花綻放。然而眾人認真地看，居然不是一處，眼前的整片梅林中，每一根伸展的枝椏上，都至少綻放出了一朵細小、嬌嫩、潔白如雪、羞眼望人的梅花！ 見多了怒放的紅梅、蠟梅、白梅，卻從沒有在這樣廣闊無垠、充滿了天地山河的梅林之間看到新梅乍開，而且不是一朵幾朵，而是無數朵。就在這一天，就在我們這一小隊游覽者來臨的一刻，它們悄然開放，立即讓這山這林這天這地充滿了花之君子特有的芬芳。 一下就動了情。忽然想起明代詩人高啟《梅花九首》中的“月明林下美人來”。想默默地立在這里，和這塊沒有污染的凈土、這初開的潔白如雪的新梅、這幽幽清香在一起。這是偶遇，是人生的奇遇，或許也是艷遇——那就多待一會兒，多看一眼這千里有緣來相見的玉人吧。 又想起了陸河的好山好水——沒有好山好水，哪里會有這新梅？沒有這美人般的新梅，陸河這塊土地上所有的美，就黯然失色。陸河焉能無梅，嶺南又焉能無陸河之梅？ 執手相送時，主人說：“梅花大放的日子，一定要再來啊，那才是看梅的最好時節。”陸河全縣到處都是梅樹，若真到了那個時節，不只是十里長廊，整個陸河的確可稱之為梅海了。我口中說一定，心里卻在想，此時未必不是最好的賞梅時節，我們已經看到了最美的陸河梅花。 只有梅花是知己 文/丁桂興 在紹興的三味書屋后院，有幾株老樹，其中的臘梅樹已有超過百歲的樹齡了。魯迅先生喜愛梅花，在他的散文《從百草園到三味書屋》中就有一段話：“三味書屋后面也有一個園，雖然小，但在那里也可以爬上花壇去折蠟梅花，在地上或桂花樹上尋蟬蛻。”在三味書屋求學的生活年代，是他一生中所不能忘懷的，或許攀樹折梅是魯迅小時候的淘氣，還不如說梅花的傲骨神韻給少年魯迅的心間留下了深刻的印象。 魯迅先生鐘情于梅花，緣自梅花的不畏嚴寒，獨秀清高，不少文人常常以梅自喻，吟詩作畫。他的老師壽鏡吾對學生講課時，那種傳統文化思想對少年時代的魯迅熏陶不小。清朝乾隆年間的畫家童鈺是紹興人，字璞巖、二如，號有二樹山人、梅道人、梅癡等，年少時考中秀才，布衣素食，不思仕途，潛心詩畫。善書法，工草隸，精篆刻，尤其對畫梅作詩獨有癡情，每畫梅一幅，必題詩一首，有“萬樹梅花萬首詩”和“絕筆梅花絕筆詩”之譽。其人與同郡士子結社吟詩，是當時的“越中七子”之一，編有《二樹山人寫梅歌》詠梅詩集一卷，于乾隆年間刊刻。16歲的魯迅對同鄉前輩非常敬佩，同是愛梅之人，他認真地用小楷工工整整手抄了童鈺的《二樹山人寫梅歌》，經常拿出來吟哦。這本魯迅最早的《二樹山人寫梅歌》手抄遺件至今被收藏在紹興的魯迅紀念館里。 大凡名家都有一些閑情雅好，魯迅先生也不例外。他對各類版畫、漢畫像石、金石碑拓、古錢幣、珍本古籍等頗有興趣，珍藏把玩。書法印章有多枚，自己也能刻印。還是在他的少年讀書時代，魯迅找了自家的一個遠房親戚，刻了一枚印章，印文為“只有梅花是知己”，反映了他喜梅、愛梅、珍梅的高遠心境。 魯迅與梅花有著解不開的情結，還曾精辟地用梅花作過一個比喻：“中國真同梅樹一樣，看它衰老腐朽到不成一個樣子，一忽兒挺生一兩條新梢，又回復到繁花密綴、綠葉蔥蘢的景象了。”梅花象征著鐵骨錚錚，不屈不饒，敢于傲霜斗雪，與魯迅先生的“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛”精神是何等的相似啊！梅花的凜然正氣，成就了魯迅一生為真正的猛士，其梅花精神永遠會天地長存。 我的冬雪，我的梅花 文/馬業贊 大雪整整下了一夜，我也在這個漫天飛雪的夜晚睡得格外香甜。正當我還沉浸在美好的夢鄉時，一縷陽光輕拍到我的臉上，癢癢的，將我撓醒。 睡眼朦朧的我瞥向了窗外，哇！好美的雪景。天地之間白茫茫一片，小城歷經一夜便被打扮成銀裝素裹的模樣，有點像童話世界。偶爾一陣輕風吹來，調皮的雪花紛紛揚揚從樹干上飄落下來，像極了春日的柳絮。此情此景也不得不讓我聯想到岑參的名句“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”。 小城的雪景給了我許久未曾有過的感動，很慶幸自己生活在這樣安靜祥和的城市里，如若非要給小城的冰雪世界找一點瑕疵的話，恐怕僅僅是缺乏梅花罷了。對，就是那種“遙知不是雪，為有暗香來”的梅花。 踏雪尋梅，古往今來的文人雅士都曾向往之。只有雪沒有梅的冬天，就像一個漂亮女人沒穿得體的衣服一般，雖美卻不雅。在我稍具遺憾之時，思緒瞬間將我拉到了多年前那個下著大雪、嗅著芳香、三五好友一塊踏雪尋梅的美好記憶里。 那年，我在青島工作。美麗的海濱城市將我這個只見過湖的人深深吸引住了，海天一色的大海，漫天翱翔的海鷗，松軟金黃的沙灘，轟轟鳴響的客輪，拼湊起了我心中早已向往的海邊美景，就這樣，我在這如畫一般的城市里，從春天一直笑到了秋天。可海邊的冬天卻令我實在不敢恭維，呼嘯的海風、刺骨的冰雨仿佛要將整個世界湮沒在兇殘的海浪里，我開始懷念小城的冬天了，整日悶悶不樂的情緒也掛在了臉上。 一天，同往常一樣又下起了大雪，恰逢休班的我窩在被窩里遲遲不肯起床，在一起工作的朋友非拉我去一個地方，說讓我見識見識青島冬天的獨特魅力。“青島的冬天也會有魅力？除了兇狠的暴風雪還能有什么？”雖然心里犯著嘀咕，但也心存一絲僥幸心理，希望見到出奇的驚喜。 乘車兩小時，雖然與海邊的距離越拉越遠，但路上的雪花卻越來越白，令我多了一絲欣慰。下車之后，呈現在我眼前的是一排排錯落有致的房屋，紅磚黑瓦；彎彎曲曲的街道，鋪滿青石板；粗壯多枝的古樹，林林總總。加之上天為它們披上的厚厚“雪衣”，顯得更加神秘而靜美……此情此景，真的很難想象與現代化的海港之城處在同一地域，有點世外桃源的感覺。 古景古韻，頓時令我心情大好。正當我開始彌留之際，一股暗香若隱若現，引得我直覓源頭，我們一行三人開始了“尋香之旅”。 暗香越來越濃，雖然此時的天空還飄著碩大的雪花，但仍無法阻擋四溢的芳香以及我們尋香的熱情。穿越青石巷，走過吊橋，撥開遮擋的樹枝雜草，我頓時被眼前的景象震撼住了：層巒疊嶂的山腰上大約有數千棵梅樹凌寒怒放，競麗爭艷，繁葩似雪，花海蕩漾，梅香氤氳，甚為壯觀。 此時，雪越下越大，連同寒風一起打在朵朵梅花上，被風吹雪打的梅花卻愈加堅挺，一副誓要與風雪對抗到底的架勢。受梅花的不屈服性格所感染，我們也歡快地投入到梅花的海洋中，徜徉其間，與寒風同歌，與雪花共舞，與梅花共戀。折一枝梅花插進發絲，迎著風雪奔跑，梅花的香氣瞬間籠罩全身，那一刻，我仿佛擁有了上天在寒冬的最美饋贈。 多年過去了，對于那年的踏雪尋梅，我仍記憶猶新，寒梅傲雪的形象也在那一年的冬天深深印在我的心底。之后的幾年，再也沒有見過這么大的大雪，也沒見過這么龐大的梅園，但我對梅花的喜愛程度卻沒因此遞減。 前些日子，我在超市里為愛人購買她愛吃的話梅，無意中聽到導購人員介紹起話梅的來歷：梅樹結果后采下，用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，如此多次反復，可謂是“十蒸九曬，數月一梅”，味道甜酸的背后實則經歷著如此復雜的加工工藝，而梅子的成熟與那傲雪的梅花又有著千絲萬縷的關系。 回到家中，我打開詞典，查詢我生命中最愛的梅花是否還有更多的驚喜之處。突然，一行文字吸引了我，“近代醫學界研究表明，梅的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸”，原來我的梅花還是一味治病愈人的良藥啊！從此我對梅花的喜愛又多了一深層意境。 此刻，望著窗外的皚皚白雪，我仿佛看見了有數千棵寒梅開得正旺，微風吹來，抖抖花瓣上的積雪，迎著陽光，如一張張笑臉沖著我。 雪落梅花 文/光其軍 冬天一向以冷峻、陰沉、灰色來沖擊視覺，令人有一種無可奈何的慨嘆。而雪花飄落，梅花綻放，應該是數九寒冬的大美景致，多少令心情為之一爽。但在我們這地方，雪花飄落不是很常見，倒是梅花綻放卻經常有。于我看來，梅花的開放，如果沒有白雪的映襯，那就缺少了一種韻致，確是一種遺憾。 忽一日，一粒粒六角形雪花在夜半時分，從天空悄無聲息地飄落而下，剎那間大地上就是銀裝素裹，分外妖嬈了，是多么富有詩意的場景啊。那會我們應該是在甜美的睡夢中，或許還正在做著輕松的夢呢。屋外，那一粒粒的雪瓣，漫天飛舞，絢麗多姿，讓我們錯過了美妙的欣賞時刻，也只有院落的梅花，最先目睹了它的芳姿，最先感知了它內心至善至美的赤忱，因為雪花的那親密一吻，觸動了梅花心底那一絲最柔弱的情感。 如果說梅花的綻放，就預報了春天即將來臨的信息，那么夏天的所有喧囂，秋天的所有成熟，冬天的所有凄冷，春天的所有美好，都在第一朵雪花飄落之前，一定有什么為我們所不易察覺的萌動。所以，我要說梅花歡喜漫天雪，實質上是對春天的一種憧憬。它的表現，應該是清香浮動，配以雪的潔凈，來給春天做注腳。 早晨起來，看見院落一片潔白，心中立馬騰起一陣歡喜。再看傲立雪中的梅花，卻不低頭，仍然頑強地在一片晶瑩中綻放著笑臉，心竟微微一動，像是小貓的舌尖舔過心扉。經過一夜的飛雪，此刻梅花靜若處子，似乎是在醞釀著一首詩，或者成就著一幅畫，再或是一首凝固的音樂。而雪花靜靜地依偎在梅花的周圍，給雪花做著鋪墊，倒顯示出一種凄清的美感來。我就看見，那些黃色的梅花在白雪的映襯下，閃現出一種卓爾不凡的美。這種美，是誰都會被它震撼的。在一聲驚喜的慨嘆中，我想，這該是梅花作為冬天的主角，在吟唱春天的抒情曲吧！因而，是誰都能從雪花的曼舞中，讀出雪的風骨。是誰都能從梅花的清香中，悟出梅花傲寒的骨氣。是誰都能從雪花與梅花的交疊中，領悟春天即將來臨時的躁動。 不經一番寒霜苦，怎得臘梅放清香。詩中所說的只有寒冷才使臘梅放清香，這樣的辯證關系放在現實生活，同樣適用。生活中，如果一味地貪圖安逸，那只能碌碌無為了。所以，要想有所成就，也只能經受風雨的考驗，就像臘梅一樣。 久久地注視雪花與梅花，發現它們的交談總是那么意味深長。不知不覺間，感覺它們的輕聲細語凝固了空氣，豐富了時空，也填充了思想。我就發現，這個時候，一切語言都是蒼白的。所以，我唯有以一種敬畏，一種仰望的姿態，凝望梅花。忽然想到，雪落梅花，不就是雪花在冬天的鍵上，敲響春天的樂章嗎？ >>>更多美文：好文章
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